Selecteer een pagina

Páááááling, Vers gerookte páááááling

Bestel je paling gewoon online via de webshop en geniet volgend weekend al van deze verse delicatesse. 

De lekkerste gerookte delicatessen

Volgens Masterchef-presentator Gregg Wallace: De lekkerste paling van Amsterdam

 Heerlijk en eerlijk eten. Ambachtelijk gerookt en zo bij jou op je bord, dat is waar wij voor gaan.

Lekker eten kan het leven net een stukje aangenamer maken. En juist dat is waar wij graag aan werken: La Vita é Bella, zoals ze dat in Italië noemen. De Friese Palingroker vaart op de Amsterdamse grachten en verkoopt vers gerookte paling, zalm, ganzenborst of -bout en droge worst. Maar dat is niet alles. De Friese Palingroker is ook de perfecte aanvulling op elk feest. Op traditionele wijze rookt hij in een rookton paling en zalm. Hierbij serveert hij het diepgevroren drankorgel met Akvavit, Beerenburg, Corenwijn, Wodka en Jenever.

En, ook super handig, we leveren onze producten bij jou thuis. Bestellen doe je eenvoudig in onze webhop.

WEBSHOP FRIESE PALINGROKER

In onze webshop bestel je de lekkerste vers gerookte paling, gerookte zalm en gravad lax, diverse producten van gans, borrelzakken en cadeaubonnen.
Voor jezelf, maar zeker ook leuk als cadeau!

Paling

Gerookte paling is een typisch Nederlandse delicatesse. Maar helaas is paling ook een berschermde diersoort omdat de populatie al jarenlang afneemt. Onze paling halen we uit Noord Ierland waar vraag en aanbod al jaren op één lijn liggen.

Pekelen, wassen, roken, Spelen met vuur!

Dit zijn de vier elementen die paling de perfecte smaak geven. Het hele procedé vanaf pekelen tot op je broodje of borrelplank duurt ongeveer drie uur, afhankelijk van de dikte en grootte van de palingen. En dan, krijg je zoals het parool omschrijft, de perfecte paling. “vet maar niet te, zout maar niet te”.

Verrassend uit de hoek komen? Neem een pondje paling mee; een delicatesse waar je blij van wordt!

Zalm

Zalm is een ontzettend lekkere en veelzijdige vis. Je kunt het roken, bakken en zowel koud als warm eten. Maak een heerlijke salade met zalm, steel de show met lekkere hapjes met zalm of verwen jezelf met een broodje pulled salmon als lunch.

De zalm van de Friese Palingroker is vers verwerkt en van de beste kwaliteit.  

Review

Recepten

Willie is een fervent hobbykok én vinologe. Daarmee kan ze de perfecte wijn-spijscombinaties maken. Elke maand bedenkt Willie een nieuw recept. Soms voor de lunch, soms voor het diner en zo af en toe ook een lekkere snack voor de borrelplank. Natuurlijk geeft ze ook advies over welke wijn je er het beste bij kan drinken. Heb jij een favoriet recept wat je graag met ons deelt? Stuur dan een mail! Willie gaat jouw recept dan koken.

Contact
Friesepalingroker
Doerebout 5
8723 HD Koudum (Friesland)
Mail mij
06-20431099

We zijn druk bezig met het inpakken van de orders van deze week! Morgen om 08:00 kun je weer bestellen. Deze bestelling wordt dan volgende week vrijdag geleverd!

We zijn druk bezig met het inpakken van de orders van deze week! Morgen om 08:00 kun je weer bestellen. Deze bestelling wordt dan volgende week vrijdag geleverd!
Verbergen
0