Páááááling, Vers gerookte páááááling

Bestel je paling gewoon online via de webshop en geniet volgend weekend al van deze verse delicatesse. 

De lekkerste gerookte delicatessen

Volgens Masterchef-presentator Gregg Wallace: De lekkerste paling van Amsterdam

Heerlijk en eerlijk eten. Vers van de kweker, zelfgerookt en zo bij jou op je bord, dat is waar wij voor gaan.

Lekker eten kan het leven net een stukje aangenamer maken. En juist dat is waar wij graag aan werken: La Vita Bella, zoals ze dat in Italië noemen. De Friese Palingroker vaart door de Amsterdamse grachten en verkoopt versgerookte paling, zalm,ganzeborst of -bout en droge worst. Maar dat is niet alles. De Friese Palingroker is ook de perfecte aanvulling op elk feest. Op traditionele wijze rookt hij in een rookton paling en zalm. Hierbij serveert hij het diepgevroren drankorgel met Akwafit, Beerenburg, Corenwijn, Wodka en Jenever.

En, ook super handig, we leveren onze producten bij jou thuis. Bestellen doe je eenvoudig in onze webhop.

WEBSHOP FRIESE PALINGROKER

In onze webshop bestel je de lekkerste versgerookte paling, gerookte zalm en graved laks, diverse producten van gans, borreltassen en cadeaubonnen.
Voor jezelf, maar zeker ook leuk als cadeau!

Paling

Gerookte paling is een typisch Nederlandse delicatesse. Maar helaas is paling ook een berschermde diersoort omdat de populatie al jarenlang afneemt. Onze paling halen we uit Noord Ierland waar vraag en aanbod al jaren op één lijn liggen.

Pekelen, wassen, roken, Spelen met vuur!

Dit zijn de vier elementen die paling de perfecte smaak geven. Het hele procedé vanaf pekelen tot op je broodje of borrelplank duurt ongeveer drie uur, afhankelijk van de dikte en grootte van de palingen. En dan, krijg je zoals het parool omschrijft, de perfecte paling. “vet maar niet te, zout maar niet te”.

Verrassend uit de hoek komen? Neem een pondje paling mee; een delicatesse waar je blij van wordt!

Review

We hebben een heerlijk borrelzak besteld van De Friese palingroker.

Het voelde zeer lux met deze lekkernijen die aan huis worden geleverd.  Vers en smaakvolle gerookte paling, zalm en gans. We hebben zelf een olijfje en groene kaas en broodje bij gedaan.

Onze 2 -persoonsfeestje was compleet met een lekker stevig rode wijn er bij.  We hebben zitten SMULLEN van de rook en kook kunsten van de Friese palingroker.  Het is zeker de moeite waard om te bestellen. Een aanrader en ik kijk uit naar de volgende keer!!

Debbie en Harry Jorritsma

Recepten

Willie is een fervent hobbykok én vinologe. Daarmee kan ze de perfecte wijn-spijscombinaties maken. Elke maand bedenkt Willie een nieuw recept. Soms voor de lunch, soms voor het diner en zo af en toe ook een lekkere snack voor de borrelplank. Natuurlijk geeft ze ook advies over welke wijn je er het beste bij kan drinken. Heb jij een favoriet recept wat je graag met ons deelt? Stuur dan een mail! Willie gaat jouw recept dan koken.

Contact
Friesepalingroker
Doerebout 5
8723 HD Koudum (Friesland)
Mail mij
06-20431099

0