-
Ingrediënten sandwich met gravad lax
zuurdesem brood van Mevrouw de Molenaar | gravad lax van de Friese Palingroker | mayonaise | paar gele uitjes | gewassen Mesclun sla (of sla naar keuze) | kiem groenten naar keuze (hier hebben we alfalfa gebruikt; erg gezond) | beetje dun gesneden lente-ui | grof gemalen peper en zout naar wens (let op met de hoeveelheid zout aangezien de zalm al wat zout is)
- Zo maak je de sandwich met gravad lax
-
Hak de uitjes fijn en meng deze met wat mayonaise
-
Besmeer de boterham eerst met een laagje mayo met de gele uitjes
-
Beleg dit vervolgens met wat sla, plakjes gravad lax en schep er wat van de mayonaise op
-
Sprenkel wat van de kiemgroente over de sandwich
-
Pel wat van de schilletjes van de gele uitjes en gebruik dit als decoratie
GeniETEN maar!
Liefs,
Willie
